Голубцы ленивые в духовке с подливкой рецепт с пошагово

Голубцы ленивые в духовке с подливкой рецепт с пошагово

Голубцы ленивые в духовке с подливкой рецепт с пошагово


Голубцы ленивые в духовке с подливкой рецепт с пошагово

Голубцы ленивые в духовке с подливкой рецепт с пошагово

Голубцы ленивые в духовке с подливкой рецепт с пошагово
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Отличный рецепт ленивых голубцов в духовке из меню детского сада. Взрослым этот рецепт тоже наверняка придется по вкусу.

Ингредиенты

Мясной фарш - 400 г
Яйца - 1 шт.
Капуста - 200 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Рис - 100 г
Растительное масло - 1 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Сметана - 2-3 ст.л.
Соль, перец, лавровый лист

  • На 4 человек
  • 176 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 18.02.2016 / 28.05.2017
  • 38 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Многие рецепты в сети предлагают не формировать ленивые голубцы брусками, а всего лишь смешать все измельченные компоненты, залить томатно-сметанным соусом, отправить тушить и подавать в виде густой "каши-малаши". Думаю, вкус сохраняется, но желая приблизить блюдо к традиционному и убрать небрежность в тарелке, рекомендую приложить некоторые усилия и ради подрастающего поколения потратить чуть больше времени.


Итак, готовим ленивые голубцы как в детском саду...

Рецепт ленивых голубцов как в детском саду


Взять необходимые продукты. Рис отварить и остудить заранее, фарш годится любой, у меня — свиной.

Фото ленивых голубцов как в детском саду


Нашинковать капусту, доверху залить крутым кипятком, накрыть и пропарить минут 10. Отдельно в ложке масла обжарить нарезанный кубиками лук и натертую крупной стружкой морковь — овощи всего лишь размягчить и не позволить подгореть.

Залить капусту кипятком


Слить воду, к капусте добавить мясной фарш, морковно-луковую пассеровку.

Соединить фарш, морковь с луком и капусту


Затем — рис, яйцо, соль. Хорошенько перемешать.

Добавить рис, яйцо и соль


Влажными руками сформировать продолговатые заготовки, уложить одним слоем внутри жаропрочной емкости.

Положить голубцы в форму


Залить примерно на две трети соусом из томатной пасты, сметаны, специй и 200 мл кипятка, бросить пряный лавровый лист и отправить в раскаленную духовку на 45-50 минут, тушить ленивые голубцы как в детском саду при температуре 180 градусов.

Залить томатно-сметанным соусом


По желанию украсить зеленью.

Готовые ленивые голубцы как в детском саду


Подавать со сметаной.

Фото ленивых голубцов как в детском саду

Другие рецепты ленивых голубцов

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Постные ленивые голубцы

Ленивые голубцы с подливкой в духовке

Ленивые голубцы с фаршем в духовке

Голубцы из пекинской капусты

Ленивые голубцы в сметанном соусе в духовке

Ленивые голубцы как в детском саду

Ленивые голубцы слоями в духовке

Очень ленивые голубцы

Ленивые голубцы в беконе

Ленивые голубцы с подливкой в духовке

Ленивые голубцы в сметанном соусе в духовке

Ленивые голубцы как в детском саду



Голубцы ленивые в духовке с подливкой рецепт с пошагово

Голубцы ленивые в духовке с подливкой рецепт с пошагово

Голубцы ленивые в духовке с подливкой рецепт с пошагово

Голубцы ленивые в духовке с подливкой рецепт с пошагово

Голубцы ленивые в духовке с подливкой рецепт с пошагово

Голубцы ленивые в духовке с подливкой рецепт с пошагово

Голубцы ленивые в духовке с подливкой рецепт с пошагово

Голубцы ленивые в духовке с подливкой рецепт с пошагово

Голубцы ленивые в духовке с подливкой рецепт с пошагово

Голубцы ленивые в духовке с подливкой рецепт с пошагово