Баклажаны веером с помидорами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Баклажаны веером с помидорами и сыром в духовке рецепт с пошагово



Баклажаны веером с помидорами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Баклажаны веером с помидорами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Баклажаны веером с помидорами и сыром в духовке рецепт с пошагово
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Сыр твердый - 200 г.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу
Майонез - 50 г.

  • На 4 человек
  • 160 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 16.08.2014 / 23.07.2017
  • 28 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Веер из баклажанов, запеченный в духовке — это замечательная летняя закуска. Блюдо очень вкусное, сытное, простое, овощное и даже вегетарианское. Красиво смотрится на столе. Может быть гарниром к рыбе или мясу.


Для приготовления "веера" из баклажанов берём: баклажаны, помидоры, любой твердый сыр, чеснок, майонез и соль.

Ингредиенты для вееров из баклажанов


Баклажаны моем и разрезаем вдоль на две части.

баклажаны


Затем каждую половину нарезаем вдоль на полоски шириной 0,5 сантиметра, но не до конца, как показано на фото.

баклажаны веером


Полученные "веера" солим и оставляем минут на 15. Можно поперчить при желании.

Рецепты баклажанов веером


А тем временем нарезаем на пластинки любой твердый сыр.

Сыр резанный


Помидоры моем и тоже режем пластинами.

Помидоры резанные


Чеснок чистим, моем и измельчаем.

Чеснок измельченный


А теперь каждый баклажановый "веер" начиняем сыром, помидорами и чесноком. Для этого в разрезы баклажана кладём по пластинке сыра и помидора. Затем добавляем измельченный чеснок. Выкладываем "веера" на противень с пекарской бумагой. Можно ее смазать подсолнечным маслом, но это не обязательно. Сока будет достаточно.

Баклажаны-вееры на противне фото


Каждый "веер" смазываем небольшим количеством майонеза.

Смазать майонезом


Запекаем в духовке при температуре 180 градусов С минут 40-50.

Фото вееры из баклажанов


Баклажановые "веера" готовы. Красиво, вкусно и сытно.

Рецепт веера из баклажанов


Приятного аппетита!

Веер из баклажанов

Другие рецепты запекания баклажанов в духовке

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Баклажанный веер с брынзой, запеченный в духовке

Баклажаны запеченные с помидорами и сыром

Баклажаны, запеченные в духовке

Баклажаны, запеченные с моцареллой

Баклажаны запеченные с помидорами и сыром

Баклажаны, запеченные с моцареллой

Баклажаны в духовке с помидорами и сыром

Баклажаны с помидорами и чесноком



X

Баклажаны веером с помидорами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Баклажаны веером с помидорами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Баклажаны веером с помидорами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Баклажаны веером с помидорами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Баклажаны веером с помидорами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Баклажаны веером с помидорами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Баклажаны веером с помидорами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Баклажаны веером с помидорами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Баклажаны веером с помидорами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Баклажаны веером с помидорами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Баклажаны веером с помидорами и сыром в духовке рецепт с пошагово